Liste des cours

LICENCE en Management des Activités Hôtelières

Description

 Cette Licence vise à former des managers d’unités hôtelières et de restauration, de chaines et de structures indépendantes par l’acquisition de compétences en management, en techniques et en pratiques hôtelières.

Semestre 1

Techniques et méthodes appliquées à l’hôtellerie

  • Ingénierie culinaire hôtelière
  • Démarche Qualité
  • Projet étudiant

Langue et management

  • Anglais du tourisme et d’affaires

Analyse et pilotage

  • Environnement économique de l’entreprise
  • Comptabilité de gestion
  • Management d’équipe et de projets

Service au Client

  • Accueil et Réception
  • Tourisme
  • Les fondements du service au client

Génie culinaire et Art de Table

  • Génie culinaire
  • Art de table

Droit et Management

  • Droit Individuel du travail
  • Introduction à la qualité
Semestre 2

Management et stratégie hôtelière

  • Management stratégique et organisationnel
  • Entrepreneuriat et Management de projets

Langue et management

  • Anglais du tourisme et d’affaires

Gestion hôtelière Approfondie

  • Mercatique hôtelière
  • Organisation des évènements en CHR

Outils du Management Commercial

  • Gestion commerciale
  • Diagnostic Marketing
  • Négociation et Action Commerciale

Les outils du Marketing hôtelier

  • Communication Marketing
  • Marketing Digital

Professionnalisation

  • Stage
  • Projet étudiant

Condition d'accès

L’accès à la licence en  Management des activités hôtelières est réservé aux étudiants titulaires d’un Bac+2   du portail économie-Gestion et sur étude de dossier.

Nous Contacter

Concour d’entré à IME
www.ime-scholl.com

Tel: +233 47 49 91

Tel: 679781093

le 17-07-2021 à 8h00

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